Serang — Mahasiswi Program Studi Kebidanan Poltekkes Aisyiyah Banten menggelar kegiatan Market Day bertajuk “Inovasi dari Mahasiswi Kebidanan” sebagai bagian dari proyek pembelajaran mata kuliah Kewirausahaan dalam Kebidanan. Kegiatan ini menjadi ajang unjuk kreativitas dan inovasi mahasiswi dalam mengembangkan produk makanan sehat berbasis evidence based practice.
Market Day ini merupakan proyek akhir mata kuliah Kewirausahaan dalam Kebidanan yang diampu oleh Devie Ismayanty, S.Psi., S.ST., Bdn., M.Tr.Keb. Melalui kegiatan ini, mahasiswi tidak hanya dituntut mampu menciptakan produk inovatif, tetapi juga memahami aspek ilmiah, nilai gizi, manfaat kesehatan, serta strategi pemasaran produk kesehatan.
Acara dibuka secara resmi dengan sambutan oleh Wakil Direktur I Poltekkes Aisyiyah Banten, Ika Apriyanti, M.Kes, yang menyampaikan apresiasi atas kreativitas dan semangat inovasi para mahasiswi. Dalam sambutannya, beliau menekankan pentingnya pembelajaran kewirausahaan bagi calon bidan agar mampu beradaptasi dengan tantangan zaman serta berperan aktif dalam promosi kesehatan masyarakat.
Market Day ini menampilkan tujuh inovasi makanan sehat hasil karya mahasiswi kebidanan yang disusun berdasarkan kajian jurnal penelitian, yaitu Moringa Puding, Mori Kado, Susu Kurma, Bakso Ati, Puding Jagijo, Soyliciyus, dan Greena Puds. Setiap produk dirancang dengan mempertimbangkan kandungan gizi, manfaat kesehatan, serta potensi pemanfaatannya bagi kelompok sasaran seperti ibu hamil, wanita usia subur, dan remaja.
Penilaian inovasi dilakukan oleh tim juri yang terdiri dari Wakil Direktur I Poltekkes Aisyiyah Banten, Ika Apriyanti, M.Kes, Wakil Direktur II sekaligus dosen pengampu mata kuliah, Devie Ismayanty, S.Psi., S.ST., Bdn., M.Tr.Keb, serta Ketua Program Studi Kebidanan, Jumiati, M.KM. Aspek penilaian meliputi inovasi produk, dasar ilmiah, nilai gizi, kreativitas penyajian, serta potensi kewirausahaan.
Kegiatan Market Day berlangsung meriah dan mendapat antusiasme tinggi dari civitas akademika. Selain sebagai sarana penilaian akademik, Market Day ini juga menjadi media pembelajaran nyata bagi mahasiswi untuk melatih kemampuan komunikasi, kerja tim, dan jiwa entrepreneur berbasis kesehatan.
Melalui kegiatan Market Day “Inovasi dari Mahasiswi Kebidanan”, Poltekkes Aisyiyah Banten menegaskan komitmennya dalam mencetak lulusan bidan yang tidak hanya kompeten secara klinis, tetapi juga inovatif, kreatif, dan memiliki jiwa kewirausahaan untuk mendukung peningkatan derajat kesehatan masyarakat.
